Li Beyrouth. Saveurs du Liban, Passion & Tradition dans L’assiette

Informations générales

Annonce déposée le 14/06/2025

Détail de l'annonce

🥙 Li Beyrouth à Waterloo

 

 

Restaurant & traiteur libanais à Waterloo

 

En poussant les portes de Li Beyrouth, on découvre toute la richesse de la cuisine libanaise authentique, préparée avec passion. Chaque plat est un voyage au cœur du Liban, entre recettes traditionnelles, ingrédients frais et épices maison. Une expérience culinaire unique, à savourer sur place ou à emporter.

 

🎯 Traiteur, restaurant, service sur place ou à emporter

 

🍢 Spécialités :

 

Grillades, mezzés chauds & froids, végétariens, desserts orientaux

 

 

📖 Le Menu

  

🥗 Les Végétariens

 

Fattouch :
Salade, tomate, concombre, oignon, radis, grenade, pain croustillant, jus de grenade, huile d’olive

 

Tabboulé :
Persil, tomate, oignon, menthe, blé concassé, citron, huile d’olive

 

Caviar d’Aubergines :
Aubergines grillées, crème de sésame, citron, huile d’olive

 

Salade du Moine :
Aubergines grillées, poivron, tomate, persil, citron, oignon, jus de grenade

 

Moussaka :
Aubergines et tomates grillées, pois chiches, oignon

 

Hoummous :
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, huile d’olive

 

Chanklich :
Fromage fermenté, tomate, oignon, persil, thym, huile d’olive

 

Labné Li Beyrouth :
Crème de yaourt, menthe, huile d’olive

 

Halloumi :
Fromage de lait de vache poêlé, accompagné de concombre et tomate

 

Loubié :
Haricots verts mijotés à la tomate, oignon, ail, huile d’olive

 

Arnabit :
Chou-fleur frit, ail, persil, piment

 

Moujadara :
Lentilles, riz, oignons caramélisés, huile d’olive

 

Batata Harra :
Pommes de terre sautées à l’ail, coriandre, citron, piment

 

Falafel :
Boulettes de pois chiches aux herbes et épices, frits

 

Warak Enab :
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate, persil, menthe

 

Makdous :
Mini aubergines farcies aux poivrons et noix, conservées dans l’huile d’olive

 

Caviar d’Aubergines Li Beyrouth :
Version garnie avec grenade, noix et tomate

 

Salade de Fenouil :
Fenouil frais, aneth, oignon, raisins secs, vinaigrette citronnée

 

Salade d’Artichauts :
Fonds d’artichauts à l’ail, citron et huile d’olive

 

Kebbés au Potiron :
Boules croustillantes de potiron, boulgour, épinard et noix

 

 

🍖 Les Carnivores

 

Kébbé :
Croquette de viande de bœuf, blé concassé, oignon – croustillante et juteuse

 

Makanik :
Mini saucisses libanaises de bœuf, parfumées aux épices

 

Soujouk :
Saucisses pimentées à la libanaise

 

Sawda Djej :
Foie de volaille flambé, ail, coriandre et citron

 

Hoummous Lahmé :
Hoummous garni de viande d’agneau sautée et pignons

 

Ras Afour :
Dés d’agneau, ail, citron, épices douces

 

Ras Asfour Cerise :
Viande d’agneau cuite dans une sauce aux cerises

 

Ras Asfour Pesto :
Viande d’agneau poêlée dans une sauce pesto orientale

 

 

🐟 Les Marins

 

Scampis à la Provençale :
Scampis sautés à l’ail, coriandre, citron

 

Calamars :
Frits croustillants servis avec sauce tartare maison

 

Poulpe Li Beyrouth :
Poulpe grillé à l’ail, citron et coriandre

 

 

🔥 Les Grillades

 

Chich Taouk :
Brochette de poulet mariné, grillée

 

Kafta :
Brochette de viande hachée, oignon, persil

 

Agneau :
Brochette d’agneau marinée aux herbes

 

Wings :
Ailes de poulet marinées et grillées

 

Kébbé Grillé :
Version grillée de la boulette de bœuf traditionnelle

 

Grillades Mixtes 2 personnes :
6 brochettes : 2 Kafta, 2 Chich Taouk, 1 Agneau, 1 Wings

 

Grillades Mixtes 4 personnes :
12 brochettes : 4 Kafta, 4 Chich Taouk, 2 Agneau, 2 Wings

 

Farrouj :
Poulet entier grillé, sauce au choix

 

Daurade Royale :
Daurade grillée entière, citron, herbes

 

 

🍰 Les Desserts

 

Nammoura :
Gâteau de semoule au beurre, lait, noix de coco & amande (2 pièces)

 

Baklawa :
Feuilleté aux pistaches ou noix de cajou, miel et beurre (4 pièces)

 

Dessert du Chef :
Douceur surprise selon l’inspiration maison

 

 

🥤 Les Boissons

 

Softs :

Coca, Ice Tea, Fanta, Oasis, Sprite, Jus

 

Eaux :

Eau plate et pétillante (0,5L / 1L)

 

Bières :

Libanaise, blonde, blanche

 

Vins libanais :
Ksara, Musar, Kefraya (rouge, blanc, rosé)

Arak traditionnel

 

Alcools :

Cava, Champagne, Chivas, Vodka 

 

 

📍 Informations Utiles

 

📍Adresse

 

Chaussée de Bruxelles 298,

1410 Waterloo

 

👉 Cliquez pour avoir l’itinéraire 🚗

 

 

🌐 Site web

 

 www.libeyrouth.be

 

 

Instagram

 

li_beyrouth_1410

 

 

🕕 Horaires

 

Dimanche à Jeudi : 12h00 - 22h30

Vendredi & Samedi : 12h00 - 23h30

 

 

 

Une immersion savoureuse dans la gastronomie libanaise, à deux pas de chez vous !

 

 

 

 

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